Facilito de hacer, rico y sano...
Ingredientes:
1 pechuga o suprema de pollo
1 rebanada de queso munster
Hojas de albahaca cortadas en tiritas
Ciboulette
Rodajas de jamón serrrano
Sal y pimienta al gusto
La suprema la envolvemos en film y aplastamos con un mazo hasta que esté fina y uniforme, luego colocamos el queso encima y las tiritas de albahaca y el ciboulette cortado pequeñito; hacemos un arrollado.
Envolvemos el arrollado con el jamón serrano y con un palillo trinchamos
Sofreimos y luego al horno tapado en papel aluminio por 20 minutos a 200 °C. Quitamos el aluminio y dejamos dorar por 5 minutos más. Está acompañado de una ensaladita de tomates, pepinos y cilantro aderezado con aceite de oliva sal y pimienta.
¡A disfrutar!
1 comentario:
LA PRESENTACION DE ESE POLLO A LA VISTA SE VE DELICIOSO, ES IMPORTANTE LA PRESENTACION EN LA MESA DE LOS PLATOS...
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