22/3/10

Agua limpia para un mundo sano


Hoy se celebra el Día Mundial del Agua;  y la reflexión debe ir dirigida hacia el uso y abuso que hacemos de este vítal líquido, para fomentar en nuestro entorno inmediato -llámese familia- un cambio en los hábitos de consumo.
El llamado es a conservarla, tanto en calidad como en cantidad, a cuidar los ecosistemas productores de agua, a tener presente las cuencas hidrográficas, a ser conscientes que ciertos procesos productivos son  derrochadores de agua requiendo de cantidades que no se justifican, teniendo como argumento la mejora de ciertos estándares.Vale mencionar por ejemplo, el uso de tantos envases "desechables"  como plásticos y otros para envasar y conservar alimentos.
Más allá de las campañas de marketing comercial, se requiere que cada uno actúe desde su propia conciencia...Ahi si veremos el cambio y la verdadera cooperación para con los demás. 
 

12/3/10

Sabores Argentinos en Casa Mall


Un excelente equipo de amigos ha diseñado Sabores Argentinos; para disfrutar, saborear y deleitarse en una cálida atmósfera de espacios y momentos dignos, a cualquiera que desee escapar de la monotonía del diario convivir, en una ciudad como Caracas. ¡Para no perderlo! Viernes 19/03

9/3/10

Profesión y vocación de verdadera panadera


Toparse sin esperarlo con un fino y delicado pan, siempre es un hallazgo que vale la pena compartirlo como la esencia misma de este milenario alimento del hombre. Y, es el caso de Gabirele Baugmgartner, quien desde su casa en el sector El Calvario en La Colonia Tovar del estado Aragua cada día tiene el cuidado y la paciencia para mezclar harinas que dan como resultados cientos de deliciosos y nutitivos panes artesanales.



Gaby, comúnmente conocida por sus vecinos y coterranéos de descendencia alemana, en su panadería no deja de pedir a Dios en su lengua original. 



Entre la variedad de panes que son preparados 
en esta panadería se encuentran los de tipo banquete   de linaza, semillas de girasol, avena, 
afrecho y amapola y el famoso pan integral (mantiene su sabor y fragancia casi por una semana) que diariamente desde muy tempranas horas de la mañana parten a la cercana Caracas para 
deleitar a los comensales de hoteles de la capital.
Para los que se encuentren por la Colonia Tovar en uno de esos agradables recorridos y deseen contactar a Gaby, la pueden ubicar por los números 0244-355 1364 y  0414 - 489 3410  y así degustar estos panes.


8/3/10

Tercer recetario

Sector alimentos y RSE

La RSE en el sector alimentación, próxima jornada de Forética y la Cámara de Madrid
Tendrá lugar el próximo 12 de marzo
Forética y la Cámara de Comercio de Madrid celebran el próximo 12 de marzo la tercera jornada perteneciente a su ciclo de jornadas simagen alimentación y 
bebidasectoriales donde invitan a empresas pioneras en materia de RSE de diferentes sectores de actividad a debatir sobre los retos de la sostenibilidad y a compartir sus mejores prácticas de responsabilidad social. En esta ocasión, el sector analizado será el de alimentación y bebidas.
El acto será inaugurado por la Directora General de Consumo de la Comunidad de Madrid, Carmen Martínez de Sola, el secretario general de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Jorge Jordana, el director general de Forética, Germán Granda, y el miembro del Pleno de la Cámara de Madrid, José Luis Molina.
El acto contará con la participación de grandes empresas del sector como Nestlé, Danone, Grupo Borges, Campofrío, HeinekenGrupo SOS.  
Descargar programa de la jornada
La asistencia al encuentro es gratuita, plazas limitadas. Si deseas asistir puedes inscribirte por e-mail, enviando tus datos (nombre, empresa, cargo, e-mail) a: jornadas.rsc@camaramadrid.es