6/6/12

Degustaciones y talleres Pomar


Durante el mes de Junio continua deleitando tu paladar en un recorrido por sensaciones
y  sabores en el mundo del vino. Recomendamos le des continuidad a los conocimientos 
que has adquirido en otras oportunidades.

Degustación: “Vinos y Cordero en todas sus formas” (Nivel III)
La carne de cordero en todas sus formas, el chef Eduardo Moreno se atreverá a 
deleitarnos con la intensidad sensorial de degustar cordero en diversidad de cortes
y preparaciones.

Incluye: Menú degustación y vinos 
Menú: Tartar de cordero al estilo koreano, Pelua de cordero, Causa de cordero, Mini 
hamburguesa de cordero, Pasta rellena de ragu de cordero, sorbete de pera y pimienta.

Fecha: miércoles 6 de Junio
Costo: Bs. 480 Socios Club Pomar / Bs. 520 Público general
Lugar: Club Pomar
Hora: 6:00 pm a 9:00 pm 


Degustación “Sabores suaves vinos blancos, fuertes tintos y rosados cuándo” 
(Nivel III) 

Una cata de vinos para descubrir la mejor opción de vinos rosados disponibles en el 
mercado, te permitirá ampliar la lista de tus vinos favoritos en la mesa. Una selección 
de (6) vinos de diversas denominaciones competirán en la evaluación.

Incluye cata de (6) vinos y platillos en armonía. 

Fecha: jueves 14 de Junio
Costo: Bs. 380 Socios Club Pomar / Bs. 440 Público general
Lugar: Club Pomar
Hora: 6:00 p.m. a 9:00 p.m. 


Curso “Los Vinos Espumosos y sus Armonías" (NIVEL II)

Descubre el mundo de preciadas burbujas . Aprende los procesos de elaboración, 
la cata y  evaluación de los vinos espumosos, denominaciones, estilos, servicio, 
consejos de compra y las armonías gastronómicas que te guiarán para 
disfrutar en tus grandes momentos.
Incluye: Material de apoyo, degustación de (4) TIPOS de vinos espumosos, los sabores
en  armonía para cada espumante presentados por Carolina Marcano y el obsequio del 
libro  Pasapalos II de Armando Scannone.

Requisito Indispensable: Nivel I " Iniciación en el Mundo del Vino".

Fecha: miércoles 20 de Junio
Hora: 6:00 p.m. a 9:00 p.m.
Duración: (1) día
Costo: Bs. 390 socio Club Pomar / Bs. 440 público general


Cata:“Del Vino y Destilados” (Nivel III)
Conocerás las características de los destilados de uva , elaboración y uvas utilizadas , 
procedencia, procesos de elaboración y aprenderás a catar entre los más reconocidos: 
Brandy, Cognac, Armagnac, Grappa. 

Incluye: menú de tapas.

 
Fecha: Martes 26 de Junio
Costo: Bs. 380 Socios Club Pomar / Bs. 440 Público general
Lugar: Club Pomar
Hora: 6:00 pm a 9:00 pm 


Taller: " Armonías entre Vinos y Comidas" (Nivel III)
Dirigido a personas con el interés de avanzar en los conocimientos del vino y sus 

alianzas. En este taller práctico descubrirás paso a paso el arte de elegir el mejor vino
para cada plato,  conceptos y tipos de armonías y como crear el sentido de la armonía 
perfecta.
En el laboratorio de sabores aprenderás técnicas para identificar aromas y sabores,

disfrutarás las sensaciones personales del gusto y en sesiones de práctica probarás 
cuatro  platillos presentados por la chef invitada Mercedes Oropeza.
Degustación: en un viaje por tu paladar probarás las diferentes sensaciones en las 

comidas desde los sabores básicos, de elaboración sencilla y compleja, descubriendo, 
según tu gusto  la perfecta alianza enogastronómica .

Incluye material de apoyo, degustación de (4) tipos de vino blancos y tintos, 

laboratorio de sabores, degustación de (4) platillos con la chef Mercedes Oropeza.
Requisito Indispensable: curso Nivel I y Nivel II " Iniciación en el Mundo del Vino" y 

“Curso  Básico de Cata”

Fechas: miércoles 27 de Junio
Costo: Bs. 390 Socios Club Pomar / Bs. 440 Público general
Lugar: Club Pomar
Expositor: José Gregorio Cortez
Hora: 6:00 pm a 9:00 pm

Por favor toma en cuenta que:
- Los cupos son limitados, por lo tanto es indispensable reservar y pagar con 

anticipación la  inscripción en los cursos
- Una vez realizado el pago por los cursos no se realizará reembolso.
Para mayor información e inscripciones comunícate con los teléfonos: 0800- POMARBP,

(0212) 202 8907 - 8909 o escribe a clubpomar@empresas-polar.
Ser parte del exclusivo Club Pomar es muy fácil: comunícate por nuestros teléfonos o 
escríbenos a clubpomar@empresas-polar.com. Comienza ya a impregnar todos 
tus sentidos,  disfrutando de cursos, actividades, promociones en vinos y envíos a 
domicilio. Visita: www.bodegaspomar.com.ve