Este Sauvignon Blanco de la viña Casablanca, entusiasma desde el primer momento. Su expresividad en nariz y sus aromas a pimentones verdes nos preparan para lo que viene con el primer sorbo; un sabor suave, afrútado y algo dulce, que al acompañarlo con unos ajíes dulces rellenos de crema de catalanas armonizaron los momentos transcurridos.
Ha sido catalogado con 3 copas por los especialistas de la Guía de Vinos de Chile, 2008. No sé si ya podremos encontrarlo en el país, pero es una buena alternativa, especialmente por la relación calidad precio.
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