Nada más rico que un buen plato de pasta al dente; cuya salsa sea suave y bien equilibrada. Vegetales, mariscos, quesos o combinaciones de estos existen en infinidades, según el aprecio de cada paladar; como mi almuerzo de hoy día.
La salsa, reúne suculentos tomates (semi-cocidos) salteado en aceite de oliva, junto a un diente de ajo y se hicieron acompañar de la dulzura de frescos camarones, unos decilitros de vino blanco y el rocío de hojas orégano verde. El resultado habla por si solo...
¡Mientras lo disfruto, les deseo buen almuerzo!
