Con Grüber Konfit en el SIG 2008

Tomates confitados de Grüber Konfit

Decantada la experiencia vivida durante la celebración del SIG, paso a comentarles lo vivido desde la perspectiva de los expositores y que tienen a este salón como vitrina, para dar a conocer sus productos y establecer negocios en todo el país, como fue el caso de la Asociación Cooperativa Grüber; asociación familiar quienes elaboran sus productos en la Colonia Tovar, con ingredientes frescos, de calidad y de manera artesanal.

Pude constatar de cerca, el empeño y esfuerzo que conlleva estar en un salón como este, los perparativos, los horarios, las degustaciones y reacciones de los visitantes a esta salón durante los cuatro días de mismo.

Degustación de los productos

Luisita y Carmen Aída, representación de las socias

Grüber Konfit, ofrece una gama de productos como los tomates confitados, que para mi son el producto estrella de estos y que en el SIG generaron una gran cantidad de comentarios favorables tanto por los visitantes como expertos que se acercaron a indagar, probar y constatar que no se trataba de tomates secos. Las tupenades o cremas de aceitunas negras con nueces y aceitunas verdes con almendras, no se quedaron atrás al ser ideales en sandúches, pequeños bocaditos y hasta para cremar el pan de jamón. Las galletas de queso peccorino y hierbas, también fueron centro de atención, esta vez por una de las casas expositoras de vinos, quienes las usaron para sus degustaciones en el stand. Por su parte las berenjenas confitadas, los chutneys de remolacha, auyamas y tomates también tuvieron gran acogida

Productos y degustación

Desde acá les deseamos lo mejor ya que conocemos la dedicación, el empeño y ampliar la gama de productos al público de manera innovadora con el agregado de la tradición. Para pedidos pueden contactar a Luisa Grüber al 0414: 285 5252